Καλτσούνια από γιαγιά

Στην Κρήτη, το Πάσχα είναι συνδεδεμένο με τα καλτσούνια, ακριβώς όπως σε άλλες περιοχές της Ελλάδας είναι συνδεδεμένο με τα τσουρέκια. Από μικρό παιδί θυμάμαι να τα φτιάχνουμε τη Μεγάλη Πέμπτη και να βιώνω το μεγαλύτερο μαρτύριο της νηστείας : να μην μπορώ να τα δοκιμάσω. Χτες έζησα τη μοναδική εμπειρία να ετοιμάζουμε τα καλτσούνια μας 4 γενιές μαζί…