Βασιλόπιτα από μαμά

Συνήθως η βασιλόπιτα έχει τη μορφή τσουρεκιού με ελαφριές παραλλαγές. Στην περίπτωση της οικογένειάς μας, η βασιλόπιτα μοιάζει μάλλον με κέικ, εμπλουτισμένο με μυρωδάτα μπαχαρικά που ταιριάζουν στο γιορτινό πνεύμα. Πρόκειται για μια συνταγή που εμπνεύστηκε μόνη της η μαμά μου και που πιστεύω ό,τι μπορεί να κάνει τη διαφορά στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Τρώγεται εκείνη…