Read in English

Όταν τα παιδιά έχουν έμπνευση (δηλαδή πάντα) το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό. Ο Στέφανος  – 6 χρονών – βαρέθηκε τα ίδια και τα ίδια κέικ. Αποφάσισε λοιπόν να ανακατέψει λίγο τα υλικά, με ένα ιδιαίτερο τρόπο, για ένα ακόμη πιο ιδιαίτερο αποτέλεσμα. Το βάφτισε κιόλας – δεν κάνουμε μισές δουλειές : Κέικ Τίγρης. Και όλοι, μικροί και μεγάλοι, ξετρελαθήκαμε!

Υλικά :

• 5 αυγά
• 2 κούπες αλεύρι
• 1 φακελάκι backing powder
• 2 φακελάκια βανίλια
• 1 1/2 κούπα ζάχαρη
• 1 κούπα βούτυρο
• 3/4 της κούπας γάλα
• 1/4 της κούπας χυμό πορτοκάλι
• 1/2 κούπα σκόνη κακάο

Εκτέλεση : Ετοιμάζουμε το μείγμα, όπως σε όλα τα cake. Στο τέλος χωρίζουμε το μείγμα σε δύο μπολ. Στο ένα προσθέτουμε τη σκόνη κακάο και ανακατεύουμε. Στόχος μας είναι να έχουμε το αποτέλεσμα της φωτογραφίας που θυμίζει ραβδώσεις τίγρη. Βάζουμε λοιπόν στο κέντρο του ταψιού μας μια κουταλιά από το λευκό μείγμα και μετά μία από το καφέ, κοκ. Οι κύκλοι δημιουργούνται μόνοι τους, μετά από κάποιες κουταλιές. Εμείς απλά προσπαθούμε πάντα να βάζουμε την καινούργια κουταλιά στο κέντρο του κύκλου του προηγούμενου μείγματος. Ψήνουμε στον αέρα στους 200°C.

Tip : Αν ο κύκλος αλλάξει θέση, προσπαθούμε πάντα να ακολουθήσουμε το κέντρο του.

When children get inspired (always actually), the result is amazing. Stefanos – 6 years old – got tired of all the same cakes. Therefore he decided to mix the materials in a special way for a more than special result. He also gave it a name : Tiger Cake. And everyone, kids and adults, loved it!

Ingredients :

• 5 eggs
• 2 cups flour
•  1 sachet backing powder
•  2 sachet vanilla powder
• 1 1/2 cup sugar
• 1 cup butter
•  3/4 cup milk
• 1/4 cup orange juice
• 1/2 cup cocoa powder

Method : Prepare the mixture, the way you do for all the cakes. At the end, split the mixture into two bowls. Add the cocoa powder in the first one and mix. As you see in the photo, your goal is to have the effect of the tiger stripes. Place a spoonful of the white mixture at the center of your cake pan and then one of the brown one and so on and so forth. The circles are created by themselves after a few spoonfuls. We just always try to put the new tablespoon in the center of the previous cycle. Bake at 200 °C.

Tip: If the circle changes position, always try to follow its center.

Διαβάστε στα Ελληνικά